| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1037克 | 混搭健康饼热量/卡路里2148千卡 | |||

1、豆腐捏碎,馒头切碎、葱切碎、鸡蛋打碎一起搅拌

2、再加面粉、盐、鸡粉、白糖、鲍鱼汁、五香粉搅拌均匀

3、倒入红椒粒

4、香菇切粒、葱头粒放锅里免油爆炒一下(因为所有食材都是熟的,爆炒一下冬菇和葱头等会煎的时间就可以缩短,颜色也好看,保证食物熟透)

5、用手和面,反复搅拌均匀。

6、锅里放食用油烧热后改小火,用勺子舀起面糊倒进定型器里。慢慢受热后拉饼模再接着做第二个。(耐心点哦)

7、煎至金黄色翻过来煎另一面。

8、好了,享用时间到!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与洋葱、北极虾、小米面搭配;与豆奶、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、利小便、清洁肠胃等功效;可与紫菜、基围虾、秋刀鱼搭配;与猪血、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养心、改善贫血、和血等功效;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气益胃、养肝、抑癌等功效;可与鲫鱼、三文鱼、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、抗菌等功效;可与牛肋条肉、牛外脊、肩部牛肉搭配;与密云小枣、何首乌、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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