| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 豆角茄子炒五花肉热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡,相当于安装风雪护窗452分钟消耗的热量300 | |||||
1、把茄子和豆角切好备用；
2、蒜、姜、辣椒切好备用;
3、把锅烧热，放入食用油烧热后，倒入五花肉，将五花肉的油炸出(锅里的油要比平时炒菜的偏多);
4、把蒜粒、姜片、辣椒倒入爆香;
5、倒入豆角扁炒至微软;
6、倒入茄子翻炒片刻，放入适量的盐;
7、炒的茄子转深色后，放入适量鸡精和酱油;
8、同上…
9、放入大约半碗清水，焖一下;
10、成品(好看吧，味道也不错喲!赶快自己动手做吧!!)
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、润燥等功效；可与大蒜、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、补肾、增进食欲等功效；可与冬瓜、虾皮、香菇搭配；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、保护心血管等功效；可与蛋黄、菠菜、五花肉搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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