| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 超级懒人腊肠焖饭热量/卡路里1967千卡 | |||
1、将大米和薏米、荞麦淘洗干净,在电饭锅里加水,按平时蒸饭比例加水,开始蒸饭。
2、腊肠切粒。土豆和玉米切丁,洋葱青椒和黄瓜也切丁,但是与土豆和玉米分开放置,加盐,加橄榄油调味,放着待用。(青椒黄瓜和洋葱易熟,蒸久了营养容易流失,所以要晚放些。)
3、米饭蒸到3分之2熟时,先放入腊肠土豆和玉米,蒸15分钟之后再放蔬菜在米饭中,进行搅拌,然后接着蒸饭。熟了即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、清肺、促进消化等功效;可与绿豆、板栗、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、防感冒等功效;可与苦瓜、鳝鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、补钙等功效;可与猪骨、玉米、鸡蛋搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、利水消肿等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
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