| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 冬菇焖鸡热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于誊写314分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡，冬菇。
2、鸡斩件，冬菇用热水泡发，多清洗几次。
3、烧热锅，下油，倒入鸡炒香。
4、炒到变色，加入适量糖，生抽一起炒。
5、加入适量清水，把冬菇倒入一起焖。
6、煮开后加少量盐一起焖，这样更入味。
7、中火焖到汁剩少量就可以。
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、降低胆固醇、抑癌等功效；可与荷兰豆、排骨、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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