| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 排骨炒青瓜热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡,相当于堆肥255分钟消耗的热量300 | |||||
1、烧开水，放排骨进去过一下，捞起备用……
2、放油，蒜，姜爆香，把排骨放进去，翻炒……然后放酱油，糖继续翻炒，加水……盖上锅盖慢火10分钟左右，用生粉开点水进去快速翻炒，收汁上碟备用！！
3、放点姜起锅，放入青瓜，加点糖翻炒……差不多熟放点盐
4、把排骨倒进去快速翻炒均匀，放点葱段就可以上碟了。我这忘记葱段了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与茄子、洋葱、蘑菇搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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