| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1425克 | 啤酒鲤鱼热量/卡路里1039千卡 | |||

1、第一步。鲤鱼洗净,两侧打斜刀(这样容易进味)再在鱼身上涂上点盐,放一边备用。 第2步。辣椒切小段,西红柿切块,葱花姜片备用。 第3步。锅里放适量油 ,待油7成热时把鱼下锅,煎至2面金黄,葱姜下锅,然后整瓶啤酒倒入锅里。 第4步。 把切好的辣椒、西红柿和蒜瓣放入锅里,再加入生抽、老抽、耗油、白糖调匀,盖上锅盖,中火炖30分钟左右,看鱼的大小而定。 第5步。到时间撒上 香菜就可以出锅了, 汤汁也是很好喝的,酸辣味的。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、明目、利水消肿等功效;可与红豆、大白菜、莼菜搭配;与赤小豆、杨梅、甘草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进血液循环、挡辐射等功效;可与包菜、糙米、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、养阴凉血、降血脂等功效;可与三文鱼、芹菜、豆腐搭配;与青鱼、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、开胃健脾、增进食欲等功效;与蛏子、胡萝卜、贻贝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1