麻婆豆腐的热量和减肥功效

1、讲豆腐从水中捞出，切成小块。

2、将鸡蛋与淀粉搅拌均匀，豆腐放进去抹匀。

3、少许油倒入锅中，放入抹匀鸡蛋淀粉的豆腐块，煎至微黄（因本人将豆腐抹的不均匀，所以图片上看不出来）出锅放至旁边。

4、放入少量油入锅，加入豆瓣酱，放入适量水炒匀，再将以煎好的豆腐块倒入，轻轻翻炒待豆腐块与豆瓣酱相融后盛起即可。