| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 88千卡 | 292千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 杜仲 | 克 | 10千卡 | 103千卡 | ||
| 北芪 | 克 | 37千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 虫草花炖乌鸡热量/卡路里1058千卡 | |||
1、将乌鸡洗净斩块
2、虫草花提前用温水浸泡10分钟
3、北芪,党参,杜仲用剪刀剪成小段
4、最后将斩好的乌鸡和所有材料一同放入炖盅,加入六碗水(因为我做的是一家子的份量)炖3小时加适量食盐调味就完成了
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与山药、糯米、黑木耳搭配;与皮皮虾、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、增强体力等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、补益脾胃、滋养阴血等功效;可与小麦、栗子、花生搭配;与虾、葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
杜仲的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、治疗慢性病、预防高血压等功效;可与山药、桑寄生、山楂搭配;
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