酸菜鱼的热量/卡路里_酸菜鱼的做法

1、鱼片加入盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，姜片，淀粉，蛋清腌着备用
2、鱼头洗净备用
3、酸菜与配料洗净切碎。然后热油锅爆香，翻炒3分钟，把酸菜放边边再加点油把鱼头煎炸下，完了加热水没过鱼头，直到汤底变白。大约2-3分钟。跟着换锅再煮，滚煮10分钟加豆芽。。差不多的时候就片入鱼片，鱼片发白就好了，放的时候一定开最大火力，鱼才会滑嫩。搞定之后加葱，鸡粉，盐，胡椒粉即可
4、看看。。

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防肠炎、降低肝脂肪浓度等功效；可与母麻鸭、鸭胸、公麻鸭搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、健脾胃、祛风湿等功效；可与苦瓜、羊排、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、芳香健胃等功效；

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、润肌肤、抗疲劳等功效；可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

酸菜鱼的热量和减肥功效