| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 迷你香橙奶油玛芬蛋糕热量/卡路里1865千卡 | |||
 热量1865千卡,相当于木管乐器932分钟消耗的热量120 | |||||
1、175度预热烤箱。在烤模中放上玛芬蛋糕纸杯。
2、在电动搅拌器中以中速搅拌黄油和糖，一次加入一个鸡蛋继续搅拌。
3、取一个碗混合奶油、橙皮和盐，再取一个碗混合面粉、泡打粉和小苏打，加入到黄油混合物中，搅拌均匀后倒入准备好的烤模中，倒2/3满。
4、焙烤10-15分钟，用牙签测试是否烤熟。烤好后拿出冷却，从烤模中取出蛋糕，用奶油奶酪或是糖霜、彩糖等装饰即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、韭菜、生菜搭配；与菠萝、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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