什锦煨饭的热量和减肥功效

1、大米饭一碗。

2、鸡蛋磕到碗里。

3、豌豆洗净，提前浸泡8小时，胡萝卜、土豆洗净去皮，猪肉洗净。

4、猪肝一块。

5、猪肉切成小丁，胡萝卜切碎末，放入料理机中打成蓉。

6、土豆切成小块。

7、猪肝切成小丁。

8、锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。

9、把鸡蛋弄到一边，然后放入肉丁翻炒至变色。

10、放入葱末、猪肝翻炒。

11、倒入胡萝卜蓉。

12、豌豆提前用热水焯一下，放入锅中翻炒。

13、放入土豆翻炒2分钟。

14、放入米饭翻炒均匀。

15、加水烧开，小火煨10分钟。

16、放入盐、味精、胡椒粉调味即可。

17、盛入碗中，就可以吃了。