| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 海带排骨汤热量/卡路里1669千卡 | |||
1、排骨加姜 八角 料酒焯水 洗净
2、取干净汤锅 烧锅水加入姜 烧开 滴几滴白醋,放入海带排骨慢火3小时。炖好后舀到碗里放盐即可
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、排铅解毒、抗氧化等功效;可与芝麻、白菜、干贝搭配;与猪血、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效;可与冬瓜、红薯、白菜搭配;与菊花、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、保护肝脏、治疗高血压等功效;可与薏仁、小米、山药搭配;与牛奶、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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