| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 芝士虾球串热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于观鸟326分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾适量、洗净去虾线，剁细，加入少量水淀粉，盐、全蛋液，滴入少量玉米油。拌匀。
2、马苏里拉芝士切成1cm大小的小方丁。
3、取适量虾肉，中间放上一粒马苏里拉芝士丁。
4、将虾肉包住马苏里拉芝士丁，轻轻搓圆后，放入淀粉中，滚一层淀粉在虾球表面。
5、裹好淀粉的虾球放入全蛋液中，表面沾上全蛋液。
6、从蛋液取出后表面滚一层面包糠。将做好的虾球放入干净盘子中。
7、锅中倒入适量油，加热至七成熟，下虾球，小火炸制表面金黄，即可起锅，虑干油分。 如果要哄小盆友的话，取消好毒的竹签，穿上虾球和蔬菜、水果，既漂亮又好看，小盆友一定会喜欢的。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、预防高血压、通络止痛等功效；可与枸杞、西兰花、豆苗搭配；与乌鸡、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效；可与香椿、生菜、羊排搭配；与茶叶、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护眼睛、保护牙齿等功效；与鲈鱼、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
