| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里2048千卡 | |||

1、蘑菇、培根切片待用

2、锅里放100g黄油融化加入适量面粉

3、小火烧不断搅拌,会越来越粘稠,再加1000ml的水慢慢搅拌至充分混合关火备用

4、另一个油锅里放入蘑菇、培根煎熟后倒入备用的锅里搅拌,再加100ml淡奶油和适量盐搅拌后即可关火

5、装碗裱花
6、还可以撒上黑胡椒粉和罗勒,根据自己口味加
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、润肺、促进伤口愈合等功效;可与鸡翅、小葱、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效;
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