| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 味道极鲜的-土豆青口鲜汤热量/卡路里634千卡 | |||

1、青口5斤

2、土豆、香菜、大蒜、小红椒

3、香菜、大蒜、小红椒分别切末备用

4、豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡

5、青口洗净后入蒸锅,将青口蒸熟后放凉

6、把青口肉分别剥出来,蒸青口时剩下的汤不要倒掉,汤要保留

7、锅中加油,油热后将小红椒、蒜片入锅爆香

8、佐料爆香后,将土豆丝入锅炒制

9、炒制2分钟后,将青口肉倒入锅中,断续翻炒

10、将蒸青口时剩下来的汤倒入锅中

11、小火炖制5分钟即可,出锅前加入适量的盐

12、再加入适量的胡椒粉,再撒上香菜末即可
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有补肾益精、消瘿瘤、预防高血压等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、调中、美容护肤等功效;可与醋、牛腩、豆角搭配;与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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