| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 素食糕热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于转呼啦圈187分钟消耗的热量300 | |||||
1、水～玉米油～白醋等湿性配料倒入大碗加几滴香草了～再加糖～盐～混合均匀
2、另一方面～低粉～可可粉～小苏打混合过筛
3、把过筛的面粉混合倒入湿性材料中～翻拌均匀～成面糊状态～
4、倒入模具～200度12分钟～烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、滋阴等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
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