| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 秀珍菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 韩式蘑菇辣汤热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于吹号角152分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材。
2、再把调味料准备好。
3、砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
4、在加入海带煮上10分钟。
5、葱切段，蒜切末备用。
6、香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。
7、牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。
8、把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
9、汤中加入韩式辣酱。
10、加入料酒。
11、加入酱油。
12、加入辣椒粉。
13、加入蒜末。
14、加入大喜大牛肉粉。
15、放入所有蘑菇煮上15分钟。
16、然后加入豆腐继续。
17、再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
18、加入盐。
19、加入胡椒粉调味。
20、加入葱段。
21、大火煮开关火。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与油菜、冬瓜、莴笋搭配；与鹌鹑、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、清肺健肤等功效；可与草菇、荠菜、北极虾搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、强筋壮骨等功效；可与鸡腿菇、黄豆芽、草菇搭配；与海螺、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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