| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1306克 | 莲藕香菇猪肉饺子热量/卡路里2458千卡 | |||
 热量2458千卡,相当于泡澡1229分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备原料：莲藕削皮和香菇、小葱洗净，准备好肉馅备用，生姜切末。
2、莲藕切成小碎丁，淘洗一下沥干后倒入肉馅里。
3、香菇切成小碎丁。
4、锅里放油，小火烧热。
5、倒入切好的香菇丁翻炒。
6、把炒好的香菇丁倒入放油肉馅和莲藕的盆里。
7、把小葱切成碎丁后倒入盆中。
8、加入适量盐、十三香、姜末、料酒、生抽、香油，搅拌均匀即可。
9、和好的面搓成长条。
10、揪长剂子用擀面棍擀成饺子皮。
11、在饺子皮上放上适量馅料。
12、饺子皮对折。
13、从一边慢慢封口。
14、一个饺子就包好了。
15、劳动成果啊。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、解热毒等功效；可与韭菜、木瓜、莴笋搭配；与刀豆、雪花梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、开胃等功效；可与红螺、鳝鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、降血压等功效；可与马蹄、薏米、牛里脊搭配；与西红柿、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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