| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 海鲜芦笋意粉热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于游泳78分钟消耗的热量600 | |||||
1、中火热锅后，放入橄榄油，压碎的大蒜，海鲜，胡椒粉，小心翻炒，见三纹鱼肉变色后，加入莳萝，略翻炒后连锅离火放一边。
2、开始煮意粉，这个过程就不详写了。同时开始熬白汁。
3、黄油用小火熔化后，加入面粉，小火翻炒至棕色。加入牛奶，小火慢熬，一定要不停搅动，要有耐心，会发现慢慢的牛奶开始收浓。熬至搅动的时候有凝固的感觉就离火。
4、将芦笋洗净，去老皮，切段，倒入白汁，倒入炒好的海鲜，煮好的意粉，加奶油，少量白葡萄酒，中火小心翻炒至白汁全裏在食材上，停火，加盐，起锅。或者直接就着锅吃。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与紫菜、荷兰豆、葡萄搭配；与水芹菜、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、预防高血压等功效；可与银杏、大闸蟹、海参搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有护心、健脾、健脾厚肠等功效；
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