| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香蕉葱花鸡蛋饼热量/卡路里257千卡 | |||

1、首先把葱花放入容器,打入两大只鸡蛋,然后打散蛋液,按个人口味放入糖,喜欢甜就多放点,喜欢淡淡的甜就少放点,放入糖以后接着打蛋液,打好蛋液以后放入面粉,接着搅拌,让蛋液和面融合,此刻打好的面糊放置旁边,把香蕉去皮切成小丁,放入面糊中轻微搅拌几下,让香蕉丁和面糊混合在一起,锅预热,转小火,放入少许油(有黄油的放黄油)晃动几下锅让油在锅底滚一圈,倒入适量香蕉鸡蛋液,小火煎,待蛋饼外围变熟翘起,翻面,煎至两面略微焦黄,切成三角形装盘即可。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、预防高血压、助睡眠等功效;可与李子、川贝母、苹果搭配;与西瓜、酸奶、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效;可与玉米、牡蛎 、海虾搭配;与茶叶、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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