| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 番茄里脊豆腐汤热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡,相当于有氧运动217分钟消耗的热量350 | |||||
1、番茄切片，里脊加料酒和淀粉拌匀，豆腐切丝焯水，焯水后用泡冷水沥干
2、下油烧热，下番茄熬起沙为止
3、加热水烧开加里脊肉加豆腐，搅拌烧开
4、洒葱花起锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、养阴凉血等功效；可与福寿鱼、圆白菜、山楂搭配；与草鱼、螃蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有健脾利湿、清热润燥、利小便等功效；可与荠菜、油麦菜、蛤蜊搭配；与葱、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、利二便、滋阴润燥等功效；可与菜花、圆白菜、莴笋搭配；与梨、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、通阳活血、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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