| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜丝饼热量/卡路里138千卡 | |||
1、1 胡萝卜擦细丝
2、鸡蛋磕入碗中
3、韭菜洗净切碎,放入碗中。
4、胡萝卜丝放碗中,加盐于鸡蛋韭菜搅拌均匀,再放水,和面粉拌匀,成粘稠糊状。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促消化等功效;可与豆浆、圆白菜、莴笋搭配;与醋、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效;可与生菜、韭菜、洋葱搭配;与茶叶、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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