| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 干茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 茶树菇烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于擦地474分钟消耗的热量228 | |||||
1、肉切小块，焯好水旁边沥水待用，干茶树菇泡好洗净挤干水份
2、热锅，加肉块煸成金黄色，就加生抽老抽，再加冰糖姜大蒜八角桂皮炒几下，加水没过肉
3、大火烧开加上茶树菇继续烧啊烧，到收干水就起锅开吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与洋葱、萝卜、白菜搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有清热平肝、补虚扶正、美容等功效；可与鳕鱼、仔鸡、鸡肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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