| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 红辣椒子姜炒田鸡热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于拉伸运动272分钟消耗的热量150 | |||||
1、田鸡去头剥皮清除内脏，洗干净之后分开胸部，背部，大腿切成四块备用
2、红椒切丝，小心不要辣到手噢
3、子姜切片，这个不辣，不能吃辣的筒子们也可以多切一些。
4、大火下田鸡爆炒过油烹料酒后盛出，另下橄榄油爆香蒜瓣，子姜和红椒丝，然后倒入田鸡翻炒，放入适量盐，干贝素出锅。一定要大火快炒，尽量锁住田鸡鲜嫩的肉汁，香辣可口，佐酒下饭的绝妙菜肴。
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防癌、保健美容、抗癌等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、帮助消化、减肥等功效；可与小白菜、鹌鹑、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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