古镇袜底酥的热量/卡路里_古镇袜底酥的做法

水皮：中粉 100克、温水 40克、玉米油 25克、白糖 20克、油皮：中粉 90克、玉米油 45克、馅料适量、熟面 70克、黑芝麻 30克、花生 30克、白糖 20克、盐 2克、椒盐 5克、鸡蛋 30克、食用油 25克、余下的蛋液涂抹 20克、白芝麻适量

1、花生芝麻炒香，花生去皮，面粉炒黄成熟面。
2、做水皮，混合和光滑面团，多抓揉，让其有韧性
3、油皮，抓成团，多揉让颜色变浅
4、分别装袋，静止半小时
5、做馅料：芝麻花生糖打成粉，锅加入油，倒入芝麻花生粉中火炒一会，不用很久，离火加入面粉，鸡蛋，椒盐，盐拌匀成团
6、水皮油皮分成小剂，水皮18克，油皮12克，馅料15克
7、取一水皮包住油皮封口，擀成椭圆形，从上向下卷起，卷好后90度转向，在擀开成椭圆，卷起，直接压扁稍微擀开成圆形，放入馅料包起封口向下，表面沾白芝麻在擀成椭圆形，放入不沾烤盘，全部完成后刷蛋液
8、烤箱预热，190度中层20分钟左右。

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；

馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、提高生育能力、延年益寿等功效；可与枸杞子、香蕉、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

古镇袜底酥的热量和减肥功效