| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 菠菜蛋饼热量/卡路里1130千卡 | |||

1、准备好主辅料,洗净

2、菠菜切碎,加入面粉和鸡蛋。葱花。加入适量盐和鸡精

3、加入适量水拌成糊状

4、锅中放入适量油,舀入一勺面糊摊匀

5、表面没生面糊时翻面,煎到两面金黄就行了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、保障营养、增进健康等功效;可与茄子、白茅根、花生酱搭配;与黄鳝、牛奶、酸奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与干辣椒、百合、洋葱搭配;与地瓜、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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