| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 蒜香土豆鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于堆木头236分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将买来的翅中剁成两半，放入碗中，加料酒，葱姜，盐，生抽少许腌制入味。大概二十分钟左右就差不多了。用吸水纸尽量吸干鸡翅表面的水分，放在盘中待用。
2、热锅，可以不用放油，直接把鸡翅放进去煎，先煎有鸡皮疙瘩的那一面可以出鸡油，然后把大蒜瓣放进去，因为要做出蒜香味，所以大蒜要多一些。然后把鸡翅换个面接着煎。差不多有点焦黄就可以了，撒上椒盐，孜然，辣椒粉，翻炒一下出锅。
3、锅里放一点油，把切成片的土豆放在里面煎，煎到差不多变成脆脆的了，放入洋葱，蒜蓉，青红椒爆香，放入先前煎好的鸡翅和大蒜，一起翻炒，加入味精，盐调味，即可！！
4、原谅我鸡翅买少了～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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