| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 香草白巧克力慕斯热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡,相当于扫地668分钟消耗的热量180 | |||||
1、先制作香醍奶油：200mL的淡奶油加细砂糖和香草精，完全打发。
2、白巧克力隔水融化后，加50mL温热的淡奶油拌匀至巧克力浓稠。
3、将巧克力浆倒入奶油拌匀。
4、倒入模具中，放冰箱冷藏4个小时左右。凝固后筛上一点点可可粉，就可以上桌啦~
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、延缓衰老、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、促进伤口愈合等功效；
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