| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 土豆炖白菜热量/卡路里1395千卡 | |||

1、准备食材如图

2、油热之后放葱花,再放白菜翻炒几下倒入酱油,继续炒至变色。加水,没过白菜。

3、把土豆条放入锅中,加盐,小火炖。

4、炖到剩一点汤。味精出锅。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热除烦、解渴利尿等功效;可与排骨、田螺、鸭腿搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、降糖降脂等功效;可与牛腩、醋、豇豆搭配;与樱桃番茄、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、补钙等功效;可与大蒜、白菜、洋葱搭配;与何首乌、刀豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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