| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 干煸豆角热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于广场舞407分钟消耗的热量180 | |||||
1、一切准备工作做好以后开始开火放油，比平时要多一些，把豆角放入锅中，一直翻炒，待豆角水分出来变皱，上面有深色的斑点盛出。锅中留底油放入麻椒辣椒略炒，将肉馅放入煸炒，再放入料酒酱油，葱末姜末，糖和盐将豆角下锅，放少许生抽，翻炒均匀即可出锅装盘
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、健脾胃、益肾等功效；可与土豆、土豆、香菇搭配；
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