| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋-春季美食热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于铺床67分钟消耗的热量120 | |||||
1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；
2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；
3、把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；
4、翻炒至蛋液全部凝固；
5、加入适量生抽，翻炒均匀即可；
6、装碟，撒点葱花更香。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效；可与茼蒿、羊排、紫菜搭配；与田鸡、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、提神、补钙等功效；可与猪肉、五花肉、猪肝搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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