| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 278千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 如意萝卜丝热量/卡路里278千卡 | |||

1、将胡萝卜洗净去皮待用。

2、去皮的胡萝卜切或刨成丝。

3、锅里加水烧开,加入适量的盐,将胡萝卜丝下锅炒熟。

4、焯熟的萝卜丝整齐码放在碟子上。

5、用橄榄油,辣椒油,生抽,葱花,凉拌醋做一个凉拌汁。

6、用橄榄油,辣椒油,生抽,葱花,凉拌醋做一个凉拌汁。

7、将煮好的汁淋在胡萝卜丝上面就行了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、大米搭配;与木瓜、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
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