| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 1千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 香焗土豆泥热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于柔软体操181分钟消耗的热量280 | |||||
1、头一天晚上：土豆削皮，切薄片，上锅隔水蒸熟。用筷子能轻巧的扎穿土豆就表示已经蒸好了。
2、蒸好的土豆趁热放进保鲜袋用擀面杖压成泥。（个人认为不如趁热用勺子在碗内研成泥的办法好用）
3、土豆泥自然放凉。
4、将胡萝卜、洋葱、青椒切小丁。
5、热锅，放入黄油。
6、黄油溶化后先加入洋葱爆香，然后分别加入胡萝卜和青椒。洋葱和胡萝卜塌软后关火。
7、培根切小丁，和土豆泥分别覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。
8、马苏里拉刨丝，装保鲜袋，放入冰箱冷冻。
9、第二天早晨起床后，将烤箱预热，200℃。从冰箱中取出土豆泥、培根丁和马苏里拉。开火稍微加热炒好的洋葱，加入少量黑胡椒粉和盐（因为在冰箱冷藏所以土豆泥发硬很难拌开，将菜加热以后拌入土豆泥中，由于热油的作用土豆泥会很容易拌匀）。不知道孩子会喜欢哪种，所以分别做了三种。第一种，心形烤碗，土豆泥中加少量盐，没有放菜，压实，先撒培根丁，再撒马苏里拉；第二种，左侧梅花烤碗，土豆泥和菜和匀，压实，先撒培根丁，再撒马苏里拉；第三种，右侧烤碗，将炒好的菜和培根丁拌匀，压实，撒马苏里拉。
10、入烤箱，200℃，15分钟左右。后期建议时不时的看着点儿烤箱，因为每个烤箱型号不同温度不同，同时受气温影响，所以时间不是一定的，表面颜色略带焦黄就可以了。（忽略烤箱里外侧的肉肉哈，一烤箱多用）
11、出炉。大家都说将菜和培根丁拌匀后再撒马苏里拉的好吃，所以建议将菜和培根和土豆泥拌匀后再放烤碗压实，强烈推荐~~~
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、减肥等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、提神、预防高血压等功效；可与猪骨、牛肉、五花肉搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、促消化等功效；可与西兰花、西瓜、鲈鱼搭配；与山楂干、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、促消化等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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