| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 多彩豆、腐、羹羹羹热量/卡路里220千卡 | |||

1、豆腐切成迷你小小丁、切死我了!!放在水里泡几分钟后还一次水、再泡两分钟,换水

2、水和豆腐一起入锅

3、将各种彩色小小丁入锅、大火煮开

4、入盐、蚝油、生抽

5、中火~将淀粉水倒入打匀的鸡蛋内、搅拌均匀,淋入锅内!

6、入胡椒粉、麻油、醋~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效;可与香菜、西兰花、草鱼搭配;与冬虫夏草、苹果、山楂相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、贫血、益气等功效;可与豇豆、鲫鱼、枣搭配;与鸭肉、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、荠菜、北极虾搭配;与地瓜、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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