| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 啤酒排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于扎马步396分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨洗净待用，葱切段、姜切片。
2、炒锅倒油烧热下入葱姜八角爆香。
3、倒入排骨翻炒至变色。
4、加入老抽、冰糖、少许醋、盐。
5、倒入一听啤酒。
6、正好淹没排骨。
7、迅速盖上锅盖，大火烧开，改小火炖40分钟。
8、最后收浓肉汁，撒入熟芝麻、葱花即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与山楂、蘑菇、白菜搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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