| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子 | 克 | 2040千卡 | 204千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 番茄炖牛腱子热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡,相当于斜板仰卧起坐473分钟消耗的热量259 | |||||
1、牛腱子洗净
2、切小块焯水后捞起
3、准备调料
4、番茄和洋葱洗净用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮
5、分别切小片（留一个番茄待用）
6、热锅倒入橄榄油，温油下入牛肉两面微煎后盛起
7、留余油下入调料爆香
8、倒入番茄煸炒出香味，再倒入洋葱煸炒均匀，倒入牛肉加入适量盐和料酒
9、加入开水
10、把所有食材全部倒进电压锅调制煲汤25分钟
11、25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄再调制5分钟煮开就行
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消水肿、抗衰老、化痰息风等功效；可与生姜、芹菜、姜搭配；与鲇鱼、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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