| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 袖珍菇豆腐肉丸汤热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于修筑围墙32分钟消耗的热量360 | |||||
1、里脊肉剁碎，胡萝卜切丝，袖珍菇撕小块一些（主要是给宝宝吃，弄小点）。里脊肉里加点酒、生粉、盐拌匀
2、大蒜切碎入油锅爆香，加入胡萝卜翻炒一会儿。
3、加入袖珍菇炒一下
4、放一碗水
5、烧开后，用个小勺，舀一点肉末，放入汤中，全部放入后，小火煮两分钟。
6、放入豆腐煮一分钟。加一点盐。
7、最后放入韭菜煮一下。启锅！
袖珍菇的热量24千卡（每100克）；具有延长寿命、增强免疫力、大便秘结等功效；可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、益中气等功效；可与秋刀鱼、平菇、黄鱼 搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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