| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里147千卡 | |||

1、西兰花切块焯水烫熟,水里放点盐入味,西兰花多出来的茎切成小丁备用。2.虾仁去肠线,加蛋清淀粉拌匀,油加热调中火,放西兰花丁翻炒再加虾仁快速翻炒加点盐即可出锅。3.西兰花摆盘,将虾仁倒入盘中,既好看又好吃。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、促进生长等功效;可与牛肉、胡萝卜、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、帮助消化、抗早衰等功效;可与上海青、豌豆、娃娃菜搭配;与茶叶、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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