珍珠丸子的热量和减肥功效

糯米适量、猪肉 200克、藕 100克、料酒适量、鸡精少许、老抽适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、大葱适量、姜适量

1、猪肉剁碎加入料酒去腥。2.葱，姜，藕剁碎加入肉中。3.依次加入胡椒粉，生抽，老抽，鸡精，淀粉搅拌均匀。4.团成大小适中的肉圆。5.外面裹上糯米。6.放入己上汽的蒸锅蒸30分钟。

食材功效信息

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、护发明目、健脾养胃等功效；可与葡萄、莲藕、乌鸡搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与韭菜、苋菜、芒果搭配；与鹌鹑、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；

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