| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 鲜甜萝卜猴头菇汤热量/卡路里557千卡 | |||
1、各种材料洗净,白萝卜弄成萝卜丝,猴头菇切半,肉丸可选择切半。
2、加水丢到锅子里去煮,我家用的是瓦锅,煮开后滚一会,萝卜丝,猴头菇变软就行。

3、最后加入洗净切段的香菜吊一下味,加适量食盐就ok了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、下气等功效;可与北豆腐、豆腐、豆腐丝搭配;与虫草、首乌 、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、养护肠胃等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与白菜、豆腐、小白菜搭配;与红枣、黄豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、解热毒、润燥等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、开胃醒脾、治疗感冒等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与火腿、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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