| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 肉丝黄花热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于太极拳274分钟消耗的热量240 | |||||
1、主要食材，肉切丝，黄花菜摘净去老根。
2、配料～
3、锅加油，花椒粉爆锅下肉丝，葱丝下锅，烹料酒。
4、下入黄花菜翻炒。
5、加水略炖入味。
6、菜熟，加盐、蚝油调味。
7、出锅。
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有发奶、明目、利咽宽胸等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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