| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 龙骨萝卜汤热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于买东西310分钟消耗的热量180 | |||||
1、先用开水焯一下排骨，再用凉水冲净。
2、锅里重新放水，焯好的排骨，适量的葱姜大料，料酒，滴几滴醋，可以去腥。水开后改成中火，大概半个小时左右。
3、再放入切好的萝卜，再煮十分钟，最后放盐，出锅。
4、哇靠，老香了！大爱哦，一点腥味都没有。杠杠滴^O^
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、消食等功效；可与千张、鸡肉、羊骨搭配；与桃子、何首乌、藕相克，同食可能会引起不适；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、强筋骨、补骨等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、降血压等功效；可与前腱牛肉、黄牛肉、牛肉搭配；与熏豆腐干、苦细叶生菜、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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