| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3317千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 520千卡 | 433千卡 | ||
| 总量 | 1184克 | 芝士蛋糕热量/卡路里5863千卡 | |||

1、奶油奶酪室温软化

2、用油纸剪出一个和模具底一样大小的圆,垫在模具底部

3、用手指摸一些软化后的黄油在模具的内壁上,再抹一点玉米淀粉

4、饼干压碎(很碎很碎),夹心饼干要去心,我用的是奥利奥,个人觉得很像培土

5、加少许水,倒入模具压实,烤箱开始150度预热,最后一层是装水的烤盘,中间放烤网

6、软化好的奶油奶酪加入白砂糖搅拌

7、加入一个蛋搅拌,再加入一个蛋搅拌,再加入一个蛋搅拌

8、加入玉米淀粉搅拌

9、加入淡奶油搅拌

10、将奶酪糊慢慢倒入模具,用牙签挑掉表面的气泡

11、入烤箱,放在烤网上,150度烤70分钟。烤好后放在烤箱里闷一晚上,再放入冰箱冷藏

12、这个就是成品了,很浓的奶酪味,喜欢的朋友可以试着做一做哦Y(^_^)Y。 切蛋糕的时候每一刀都要用开水过一遍刀并且把水擦干净,这样才蛋糕的切面才会很漂亮
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗菌抑菌、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效;可与干贝、羊排、西红柿搭配;与甲鱼 、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、治疗便秘、预防便秘等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、预防便秘等功效;
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