| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 番茄冬瓜热量/卡路里125千卡 | |||
1、冬瓜切块,辣椒切丝,葱、蒜切沫。
2、锅内加油,烧热,放入葱,蒜爆香。加入冬瓜块,翻炒。
3、放盐,加入适量番茄汁,加入一小碗水,大火烧开。
4、收汁出锅!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防癌、润肤美容等功效;可与海带、鸡肉、仔鸡搭配;与鲫鱼、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、缓疲劳等功效;可与五花牛肉、股内牛肉、牛腿肉搭配;与香豆腐干、豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、润肠通便、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、促进消化等功效;
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