| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 西葫芦马芬热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于雪鞋行走232分钟消耗的热量480 | |||||
1、加热烤箱至350F,准备12个马芬量的模子，涂油撒粉，防粘。
2、在大碗中混合面粉、糖、泡打粉、小苏打、肉桂粉还有盐，混合均匀。
3、在另一个碗中混合鸡蛋和融化的黄油，倒入面粉中搅拌至面糊状。
4、加入切碎的西葫芦。
5、将面糊倒入马芬模，3/4满。烤22-25分钟，直到牙签插入中心带不出面糊。
冷却5分钟后，移出烤盘，放入冷却架冷却。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、滋养肌肤等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、降血糖、引火归源等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；
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