| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 家炒米饭热量/卡路里753千卡 | |||

1、美味炒米饭,其实普通中有着不寻常的美味

2、1锅内入油滑入打好的鸡蛋,盛出2虾仁火腿肠胡萝卜黄瓜切丁,锅内热油依次倒入翻炒3加入米饭翻炒加适量清水4待米饭有一定粘稠度且又粒分明,加入炒好的鸡蛋,快速翻炒5盛出,完工
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与明虾、圆生菜、苋菜搭配;与兔肉、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、抗衰老等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、醋搭配;与油菜、哈密瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、解毒生津等功效;可与蜂蜜、卷心菜、香菜搭配;与柠檬、猕猴桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、增强性欲、提高性功能等功效;可与龙须菜、油菜、娃娃菜搭配;与苦瓜、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
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