| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 酸辣鱿鱼披萨热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡,相当于砍柴279分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱿鱼须、胡萝卜、青椒、洋葱、面粉、黄油、辣酱、番茄芝酱，芝士备用。
2、鱿鱼须焯水，然后用清水洗净。
3、鱿鱼切成小段。
4、然后加辣酱腌20分钟。
5、青椒，洋葱，胡萝卜切丝备用。
6、面粉粉，酵母，温水，黄油，少许白糖和盐和成湿润的面团醒发半小时左右。
7、案板上撒粉，面团排气后擀成中间薄，边缘厚的面皮，（我直接用的烤盘，没用比萨盘，所以做了一个方的）放入烤盘的油纸上。
8、用叉子在面皮上插上孔（防止烤制时受热鼓起来）。
9、番茄酱用刷子刷在面皮上。
10、铺上少许芝士碎。
11、撒上洋葱丝，鱿鱼须。
12、撒上青椒，胡萝卜丝。
13、再铺上少许芝士碎。
14、烤箱预热180°。
15、上下火中层烤制20分钟左右，以比萨边缘饼皮上色为准。（根据自家烤箱功率，适当调整时间。）
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与鳕鱼、鲈鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、挡辐射等功效；可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、杀菌等功效；可与玉米、小米、鸡蛋搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、补钙等功效；与杨桃、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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