| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 腊肠炒饭热量/卡路里1145千卡 | |||

1、准备食材

2、鸡蛋打散,腊肠切片,胡萝卜切丁,切葱花

3、油八分热,倒入蛋液,鸡蛋炒熟,注意不要炒得太老

4、重新起锅,加一点油,煸炒葱花,胡萝卜,腊肠

5、加入米饭,一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,盐 ,翻炒一下

6、加入鸡蛋,鸡精,继续翻炒

7、盛出装盘

8、再配上一朵小小的"葱花",就可以开动啦
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、益精强志、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、促消化等功效;可与香菜、卷心菜、西兰花搭配;与杏、樱桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与桂圆、羊排、韭菜搭配;与桔子、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、生津止渴、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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