| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 椒盐麻酱烧饼热量/卡路里1832千卡 | |||

1、面粉加酵母,小苏打温水和成面团,醒10分钟。

2、炒花椒,小茴香至变色盛出用擀面杖擀碎。麻酱和少量温热的色拉油和匀加盐,加碎花椒小茴香粉调匀备用。

3、面醒好擀开,把活好的麻酱椒盐涂抹均匀。

4、卷成卷。

5、揪好6个剂子。

6、两头合拢收口向下,按成圆饼。

7、半勺酱油,一勺糖,少量水和匀。

8、用毛刷涂抹在饼表面。沾芝麻。

9、锅底加少量油把饼放入定型。

10、放入热波炉,200度12分钟。

11、香酥麻酱饼出炉了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、养颜、美容等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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