| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 704千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 143千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 390千卡 | 600千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 花生酱夹心曲奇热量/卡路里2945千卡 | |||

1、混合195克花生酱和糖粉,等分30份,每份大概8克,冷藏至略硬

2、混合黄油和65克花生酱,打发至蓬松,加入糖和黄糖,打发均匀。加入蛋和香草香精,打发均匀。切拌入中粉,可可粉,小苏打,不要搅拌过度起筋。把面团等分30份,每份大概20克。

3、每份面团压扁,放入一份花生酱馅料,包起来
4、放在烤盘上,略压扁,表面撒糖
5、放入预热190C的烤箱内烤7到9分钟至表面有裂缝
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、美容、去除污渍等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、温胃驱寒、活血等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与牛腩、肥牛、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1